Здравствуйте, моему сыну 11 лет, но он никак не научится спокойно реагировать на ошибки при выполнении домашнего задания. При этом мы его не ругаем, он сам себе ставит такую задачу – не ошибаться ни в коем случае!

В процессе взросления ребёнок перенимает у родителей опыт постановки задач (это навык приобретённый). Поэтому завышенность или заниженность поставленной планки перед выполнением задачи тоже формируется внутри семейных и конкретно детско-родительских отношений.
Ваш сын несколько завышает к себе требования. Это может быть связано с одобрением или не одобрением родителем того, как он сделает домашнее задание. И, скорее всего у него был опыт "неодобрения". Пока это не переросло в серьёзный страх, именно вам - родителям необходимо объяснить ребёнку, что учёба подразумевает под собой ошибки. Когда ваш ребёнок учился ходить, у него это получилось не сразу. Тем не менее, он сейчас в своём возрасте не только ходит, но и бегает и прыгает. И у него это прекрасно получается. Чаще поддерживайте сына и акцентируйте внимание на его успехах не только в учёбе, а в разных жизненных ситуациях.